Менеджер по организации судового питания

Описание вакансии:

Обязанности:

  • Контроль производственно-хозяйственной деятельности общественного питания;
  • Составление заявок на закуп необходимых продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья;
  • Контроль сохранности ТМЦ, правильная эксплуатация оборудования и других основных средств;
  • Обеспечение сохранности складируемых продуктов, соблюдение режимов хранения;
  • Выдача продуктов, контроль составления меню, разработка нового ассортимента блюд;
  • Осуществление периодического контроля технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и за соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
  • Контроль бракеража готовой пищи и ведение контроля заполнения бракеражного журнала;
  • Ведение учета ТМЦ;
  • Участие в проведении инвентаризаций ТМЦ;
  • Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

​​​​Требования:

  • Высшее или среднее профессиональное образование (по специальности: технолог, пищевая промышленность, повар);
  • Уверенный пользователь ПК: офисные программы, 1С:Трактиръ;
  • Готовность к командировкам.

Условия:

  • Официальное трудоустройство;
  • Корпоративное питание;
  • Место работы: г. Артем, ул. Потемкина;
  • График работы 5/2 (с 08:30 до 17:00);
  • Уровень оплаты труда определяется по итогам собеседования;
  • Участие в ежегодной системе премирования;
  • Разъездной формат работы по Приморскому краю.
  • Доставка из г. Владивостока в г. Артем осуществляется автотранспортом компании или частичная оплата ГСМ (для жителей Владивостока).

Контакты:

Григорьева Ксения Валерьевна
+7 (914) 330-44-08, так же смс, WhatsApp
k.grigoreva@fishdv.ru

8 (800) 555-08-24, Круглосуточный call-центр, звонки по России бесплатные